رژیم غذایی در کبد چرب
در مطلب کبدچرب توضیحات کلی در مورد این بیماری را نوشتیم. در این مطلب به توضیح رژیم غذایی در کبد چرب میپردازیم.
یکی از راه های اصلی برای درمان کبد چرب اصلاح رژیم غذایی است.
کلیات رژیم غذایی برای درمان کبد چرب:
– افزایش مصرف میوه و سبزی
-افزایش دریافت فیبر از طریق مصرف حبوبات و غلات کامل
-کاهش مصرف شکر و نمک
-کاهش دریافت اسیدهای چرب ترانس و چربی های اشباع
-کاهش مصرف کربوهیدارت تصفیه شده مانند برنج، نان و پاستا سفید
-کاهش دریافت گوشت قرمز
-عدم مصرف الکل
نوشیدنی و غذاهای مناسب برای سلامت کبد
در اینجا به نوشیدنی ها و غذاهایی که در سلامت کبد نقش دارند اشاره میکنیم:
قهوه
قهوه به دلیل ترکیباتی که دارد ممکن است در کاهش مقدار آنزیم های کبدی نقش داشته باشد. همچنین ممکن است در کاهش آسیب کبدی و التهاب مفید باشد.
اوت میل
اوت میل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین فیبر فراوان است می تواند در احساس سیری بیشتر و کنترل وزن بهتر موثر باشد. میتوایند طرز تهیه اوت میل را ببینید.
چای سبز
چای سبز در کاهش ذخیره چربی ها در کبد و بهبود عملکرد کبد نقش دارد. مصرف چای سبز فواید دیگری هم دارد.
سیر
دیده شده مصرف سیر به کاهش وزن کمک می کند که بسیار در بهبود کبدچرب موثر است.
گریپ فروت
گریپ فروت شامل آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش التهاب و محافظت از سلول ها کبدی کمک می کند.
ماهی
مصرف ماهی به دلیل محتوی امگا-3 در بهبود سطح چربی های کبد نقش دارد. همچنین مصرف ماهی در کاهش التهاب هم مفید است.
گردو
مشاهده شده مصرف گردو به دلیل محتوی امگا3 میتواند در بهبود عملکرد مبد بسیار موثر باشد.
شیر و لبنیات کم چرب
مصرف پروتئین وی موجود در شیر و لبنیات میتواند کبد را از آسیب های بعدی محافظت کند.
تخمه آفتابگردان
مصرف مغزها و آجیل ها از جمله تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین E و آنتی اکسیدان هاست که ازآسیب های کبدی پیشگیری می کنند.
روغن زیتون
روغن زیتون هم حاوی امگا-3 فراوان است که یکی از سالم ترین روغن های مصرف محسوب می شود. روغن زیتون به کاهش آنزیم های کبدی و کنترل بهتر وزن کمک می کند.
بروکلی
دیده شده مصرف بروکلی در پیشگیری از ساخت چربی های کبدی نقش داشته باشد.
نتیجه گیری نهایی:
رژیم غذایی سالم خط اول درمان کبدچرب محسوب می شود. با اصلاح رژیم غذایی و اضافه کردن بعضی اجزای غذایی به آن میتوانید کبدچرب خود را به راحتی کنترل کنید.
