برگر حبوبات

برگر خانگی
برگر خوشمزه و ارزان

برگر حبوبات

امروز دستور پخت به برگر گیاهی رو براتون میذاریم.

مواد لازم برای ۱ نفر:

  • نخود

    30 گرم

  • لوبیا چیتی

    30 گرم

  • لوبیا سفید

    30 گرم

  • لوبیا چشم بلبلی

    30 گرم

  • ماش

    30 گرم

  • لوبیا قرمز

    30 گرم

  • پیاز

    1 عدد متوسط

  • سیر

    2 حبه

  • سبزی معطر(جعفری، ریحون، گشنیز، شوید)

    1 قاشق غذاخوری

  • برگ بو، ادویه کاری، نمک و فلفل و پاپریکا

    به مفدار لازم

طرز تهیه:

۱)حبوبات رو چند ساعت تو آب میذاریم تا خیس بخوره اگه وقت نداشتیم، با آبجوش اونهارو خیس میکنیم و هر یه ربع آبش رو عوض میکنیم. ۳ بار اینکارو تکرار میکنیم.

۲)حبوبات رو با یه برگ بو میذاریم رو گاز تا نیم پز بشن و بعد از اون آب اضافی ش رو میگیریم.

۳) حبوبات نیم پز شده، پیاز، سیر، سبزی رو میریزیم تو مخلوط کن تا میکس بشن. اگه مواد چسبندگی نداشت میتونید یکم پودر نان یا آرد نخودچی اضافه کنید.

۴) به اندازه یه پرتقال از مواد رو برمیداریم و گرد میکنیم، روی تابه میذاریم تا بپزه. کف تابه رو کافیه یکم روغن بریزید یا با روغن اسپری کنید. دوطرف رو سرخ میکنیم. و با سبزیجات مورد علاقه مون برگر رو آماده میکنیم.

برگر خوشمزه مون آماده ست در کنار عزیزانتون نوش جان کنید.

امیدواریم که از این مطلب خوشتون اومده باشه.

ما رو به دوستانتون معرفی کنید.

 

شامی گیاهی

ِیک غذای جدید با حبوبات

ِیک غذای جدید با حبوبات

ِیک غذای جدید با حبوبات

ِیک غذای جدید با حبوبات چی میتونه باشه ؟ خوبه که سعی کنیم غذاهامون از روتین خارج بشه و از حبوبات به عنوان یه منبع خوب فیبر، ویتامین ها و ریزمغذی ها استفاده کنیم.

همینطور تو این ویدیو نشون دادیم که خیلی راحت میتونیم از ترکیب سبزی های مختلف و حبوبات در غذاها استفاده کنیم.

 

 

سالاد لوبیا چشم بلبلی

Visit Us On Instagram