شیشلیک فری

شیشلیک فری
کباب گوشت

شیشلیک فری

برای یه نفر

امروز میخوایم آموزش بدیم که چجوری بدون دود و زغال یه شیشلیک فری خوشمزه و سالم درست کنیم همونطور که میدونید درست کردن کباب رو زغال به طور پی درپی و مداوم برای سلامتی خوب نیست.(کلا درست کردن مواد غذایی روی حرارت مستقیم برای سلامتی مناسب نیست).

پس بهتره که گاهی از روش های جایگزین استفاده کنیم.

مواد اولیه:

  • شیشلیک گوسفندی

    ۳ تیکه

  • سیب زمینی

    یک عدد متوسط

  • پیاز

    یک عدد

  • گوجه

    یک عدد

  • کرفس

    نصف یک سافه

  • هویج

    یک عدد

  • کلم بروکسل

    ۵۰ گرم

  • فلفل سبز

    یک عدد

  • لیمو ترش

    یک عدد

  • لوبیاسفید

    ۶۰ گرم

  • برگ بو

    یک عدد

طرز تهیه:

گوشت را با نصف پیاز و لیمو ترش برای ۲ تا ۳ طعم دار میکنیم و با ساقه کرفس و برگ بو و هویج و فلفل سبز و سیب زمینی و گوجه در یک ظرف میریزیم و در فر که از قبل گرم شده به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه میگذاریم تا بپزه.

کلم بروکسل را از وسط به دو نصف تقیسیم کرده و در ظرف دربسته روی گاز میذاریم تا یکم با بخار خودش بپزد.

لوبیا سفید و با نصف دیگه پیاز و سیر و برگ بو در زودپز میریزیم تا بپزد. بعد از طبخ میتوانی با خامه یا ماست و میکس کرده و سس کنار غذای خود را اماده کنیم.

مواد پس از پخت اماده سرو میباشد.
امیدواریم از این مطلب خوشتون اومده باشه.

 

بشقاب پیسلاکارنه

Visit Us On Instagram