کراستینی سبزیجات

اردوور با سیزیحات و نان تست

کراستینی سبزیجات

درواقع کراستینی اسم نون تست کوچک هست که باهاش میشه انواع محتلفی از ترکیبات رو درست کرد. امروز میخوایم کراستینی سبزیجات رو آموزش بدیم.

مواد لازم

  • فلفل دلمه ای رنگی

    نصف عدد

  • بادمجان

    یک عدد

  • کدو

    یک عدد

  • رب

    یک قاشق

  • ادویه

    به مقدار لازم

  • سیر (درصورت تمایل)

    یک حبه

دستور پخت

۱٫ فلفل دلمه بادمجان و کدو را خرد میکنیم.

۲٫ بادمجان و کدو را جدا جدا سرخ و یا ابپز میکنیم درصورت ابپزکردن کمی سرکه اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد.

۳٫ فلفل دلمه ای و بادمجان و کدو را مخلوط کرده در اینجا درصورت تمایل سیر اضافه کرده و یک قاشق رب اضافه میکنیم.

۴٫مواد را روی نان تست کوچک میچینیم و درصورت تمایل پنیر ورقه ای اضافه میکنیم

در آخر در فر با دمای ۱۸۰ درجه ۵ دقیقه قرار میدهیم این غذا را به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا میتونیم سرو کنیم.

نوش جان

 

گراتن بادمجان

کلم پلو شیرازی

آموزش آشپزی

کلم پلو شیرازی

طرز تهیه کلم پلو شیرازی

دوستای عزیز امروز میخوایم دستور کلم پلو رو براتون بگیم که هنوز میشه کلم قمری رو تهیه کرد اگه دوست داشتین میتونین کلم پلو رو تو فریزر برای یکی دوتا وعده دیگه نگه دارید

مواد لازم برای کلم پلو

  • برنج

    یه لیوان

  • کلم قمری

    نصف لیوان

  • گوشت چرخ کرده و در صورت تمایل سویا

    120 گرم

  • سبزیجات معطر (شوید، جعفری، گشنیز و ترخون) (میتونید از سبزی کوفته هم استفاده کنید)

    100 گرم

  • پیاز

    2 عدد

دستور پخت

کلم قمری رو خلالی خرد میکنیم .

یه پیاز رو تفت میدیم و کلم قمری رو بهش اضافه میکنیم و ادویه میزنیم کلم که نرم شد سبزی رو اضافه میکنیم

همینطور برنج رو آبکش میکنیم.

گوشت چرخ کرده، پیاز و درصورت تمایل  حبه سیر و ادویه باهم مخلوط میکنیم و به صورت قلقلی درمیاریم و میذاریم بپزه و در آخر به مخلوط کلم قمری و پیاز داغ و سبزی اضافه میکنیم.

بعد اینکه اینها آماده شد، یک لایه برنج یه لایه مواد رو اضافه میکنیم و همینطور لایه لایه میچینیم و منتظز میمونیم تا دم بکشه.

غذای ما آمادس در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید.

 

میان وعده سالم

Visit Us On Instagram