سمبوسه اسفناج

غذای وگن

سمبوسه اسفناج

سلااام

دوباره ما اومدیم با دستور پخت یه غذای گیاهی دیگه.  پیشنهاد میکنم این سمبوسه خوشمزه رو از دست ندین. وگان های عزیز هم میتونن به راحتی از خوردن این سمبوسه لذت ببرن.

مواد لازم:

  • اسفناج

    ۵ لیوان

  • پیاز برای پیازداغ

    ۱ عدد کوچک

  • سیر

    ۱حبه

  • قارچ

    ۵، ۶عدد

  • خمیر یوفکا

  • نمک فلفل پادریکا ادویه کاری زردچوبه

    به مقدار لازم

دستور پخت

اسفناج را با کمی آب میپزیم البته میتونیم با روغن سرخ کنیم ولی برای اینکه غذای سالمتری داشته باشیم با آب میپزیم پیاز و سیر را در ظرف دیگر سرخ کرده و اضافه میکنیم ( پیاز داغ و سیر داغ را اضافه میکنیم).

ادویه رو اضافه میکنیم ادویه کاری پاپریکا نمک فلفل.

در انتها قارچ را اضافه میکنیم.

مواد داخل خمیر آماده ست.

حالا مواد را داخل خمیر یوفکا میپیچیم.

با اسپری روغن یا کمی روغن سرخ میکنیم.

غذای ما آمادست نوش جان.

بورک سبزیجات

بورک سبزیجات

بورک از غذاهایی هست که با یکم تنوع خیلی راحت میشه انواع مختلفشو درست کرد. در واقع بورک ها رو با خمیر یوفکا درست میکنند.

امروز بورک سبزیحات رو آموزش میدیم هم یه غذای مقرون به صرفه س هم خوشمزه س. هم برای دوستان وجترین یا وگن مورد استفاده س. امیدوارم که این مطلب براتون مفید باشه.

مواد لازم برای بورک سبزیجات:

  • قارچ

    ۵ عدد

  • هویج

    2 عدد

  • کدو

    1 عدد

  • پیاز

    1 عدد

  • سیر

    ۲حبه

  • جعفری

    ۱ قاشق غذاخوری

  • ادویه کاری، نمک فلفل سیاه پودر پاپریکا و سرکه

    به میزان لازم

دستورپخت:

مواد را خرد میکنیم.

۱٫ پیاز را در ماهیتابه سرخ کرده.

۲٫ سپس سیر را اضافه میکنیم کمی که تفت داده شد.

۳٫ کدو و هویج را اضافه کرده تا کمی پخته شوند.

۴٫ ادویه و کمی سرکه را اضافه میکنیم.

۵٫ در انتها جعفری و قارچ را اضافه کرده.

۶٫ مواد را داخل بورک میپیچیم.

۷٫ و کمی تفت میدهیم یا گریل میکنیم.

غذای ما آمادس نوش جان.

Visit Us On Instagram