دوستان عزیز سلام
سالادی که رسپی ش رو میخوایم بگیم سالاد روسی خوشمزه اس که با سس رژیمی که کنارش درست میکنیم فوق العاده میشه و برای وعده شام که میخوایم سبک تر غذا بخوریم خیلی مناسبه البته که این سالاد رو میتونیم در کنار غذا تو مهمونی هامون سرو کنیم خب بریم سراغ مواد لازم و دستور پختش.
مواد مورد نیاز برای یک نفر
[asvc_menu_list style=””][asvc_menu_list_item title=”سیب زمینی ” price=”1 عدد متوسط”][/asvc_menu_list_item][asvc_menu_list_item title=”نخود فرنگی ” price=”2 قاشق غذاخوری”][/asvc_menu_list_item][asvc_menu_list_item title=”خیارشور” price=”1عدد”][/asvc_menu_list_item][asvc_menu_list_item title=”هویج” price=”1 عدد متوسط”][/asvc_menu_list_item][asvc_menu_list_item title=”تخم مرغ ” price=”1 عدد “][/asvc_menu_list_item][asvc_menu_list_item title=”سبزی معطر ” price=”1 قاشق چایخوری”][/asvc_menu_list_item][/asvc_menu_list]
[asvc_menu_list style=””][asvc_menu_list_item title=”سس مایونز ” price=”1 قاشق غذاخوری”][/asvc_menu_list_item][asvc_menu_list_item title=”ماست کم چرب” price=”2 قاشق غذاخوری”][/asvc_menu_list_item][asvc_menu_list_item title=”سرکه یا آبلیمو” price=”نصف قاشق غذاخوری”][/asvc_menu_list_item][/asvc_menu_list]
مواد لازم برای تهیه سس رژِیمی
دستور پخت
- سیب زمینی هامون رو پخارپز میکنیم یعنی میذاریم تو یه قابلمه پرآب و منتظر میمونیم تا بپزه البته روش های دیگه ای برای پخارپز کردن داریم که بعدا به مرور درموردشون صحبت میکنیم اگه هم عجله داریم میتونیم از زودپز استفاده کنیم یا اینکه سیب زمینی هارو با چنگال چندتا سوراخ کنیم و بذاریم تو ماکرویو حالا با توجه به درجه ماکرویو خودتون تنظیم کنید تا بپزه معمولا 2 تا 3 دقیقه طول میکشه که آماده بشه البته که روش بخارپز سالمتره
- خب در این حین هویچ رو خورد میکنیم و تو یه ظرف میذاریم با یکم آب تا بخارپز بشه اگه طعم هویچ بخارپز رو دوست ندارین یکم سرکه هم به آب اضافه کنیم تا خوشمزه ش کنه
- تخم مرغ رو هم میذاریم آبپز بشه
- نخودفرنگی رو ممکنه تو فریزر داشته باشیم یا کنسروی تهیه کنیم یا اینکه تو فصلش از تازه ش استفاده کنیم که بازم بسته به نوعی که در دسترس مون هست 2 قاشق غذاخوری رو جدا میکنیم یه نکته اینکه اگر مواد فریز شده رو از فریزر حارج کردین و یخ شون آب شد هرگز دوباره تو فریزر قرار ندین که یخ بزنه چون ویتامین هاش رو ازدست میده و باعث تجمع باکتری ها میشه که برای سلامتی مون خوب نیستش
- خیارشور، سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ رو خورد میکنیم سبزی معطر من از شوید تازه و نعنا خشک استفاده کردم شما از سبطیجاتی که تو خونه دارین میتونین استفاده کنین و مواد رو به صوریت جدا یا مخلوط تو ظرف بچینید
- برای تهیه سس دوستان عزیز ماست، سس مایونز و سرکه یا آبلیمو رو اضافه کنید برای رنگش از رنگ لبو میتونین استفاده کنین و به صورت جدا یا مخلوط با سالادتون سرو کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید.
امیدواریم که از این پست استفاده برده باشین و برای زندگی سالم قدم به قدم همراه ما باشید.
حال و روزتون خوش
دستور سالاد های دیگر سایت :
