سالاد روسی

دوستان عزیز سلام

سالادی که رسپی ش رو میخوایم بگیم سالاد روسی خوشمزه اس که با سس رژیمی که کنارش درست میکنیم فوق العاده میشه و برای وعده شام که میخوایم سبک تر غذا بخوریم خیلی مناسبه البته که این سالاد رو میتونیم در کنار غذا تو مهمونی هامون سرو کنیم خب بریم سراغ مواد لازم و دستور پختش.

مواد مورد نیاز برای یک نفر

  • سیب زمینی

    1 عدد متوسط

  • نخود فرنگی

    2 قاشق غذاخوری

  • خیارشور

    1عدد

  • هویج

    1 عدد متوسط

  • تخم مرغ

    1 عدد

  • سبزی معطر

    1 قاشق چایخوری

 مواد لازم برای تهیه سس رژِیمی

  • سس مایونز

    1 قاشق غذاخوری

  • ماست کم چرب

    2 قاشق غذاخوری

  • سرکه یا آبلیمو

    نصف قاشق غذاخوری

دستور پخت

  • سیب زمینی هامون رو پخارپز میکنیم یعنی میذاریم تو یه قابلمه پرآب و منتظر میمونیم تا بپزه البته روش های دیگه ای برای پخارپز کردن داریم که بعدا به مرور درموردشون صحبت میکنیم اگه هم عجله داریم میتونیم از زودپز استفاده کنیم یا اینکه سیب زمینی هارو با چنگال چندتا سوراخ کنیم و بذاریم تو ماکرویو حالا با توجه به درجه ماکرویو خودتون تنظیم کنید تا بپزه معمولا ۲ تا ۳ دقیقه طول میکشه که آماده بشه البته که روش بخارپز سالمتره
  • خب در این حین هویچ رو خورد میکنیم و تو یه ظرف میذاریم با یکم آب تا بخارپز بشه اگه طعم هویچ بخارپز رو دوست ندارین یکم سرکه هم به آب اضافه کنیم تا خوشمزه ش کنه
  • تخم مرغ رو هم میذاریم آبپز بشه
  • نخودفرنگی رو ممکنه تو فریزر داشته باشیم یا کنسروی تهیه کنیم یا اینکه تو فصلش از تازه ش استفاده کنیم که بازم بسته به نوعی که در دسترس مون هست ۲ قاشق غذاخوری رو جدا میکنیم یه نکته اینکه اگر مواد فریز شده رو از فریزر حارج کردین و یخ شون آب شد هرگز دوباره تو فریزر قرار ندین که یخ بزنه چون ویتامین هاش رو ازدست میده و باعث تجمع باکتری ها میشه که برای سلامتی مون خوب نیستش
  • خیارشور، سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ رو خورد میکنیم سبزی معطر من از شوید تازه و نعنا خشک استفاده کردم شما از سبطیجاتی که تو خونه دارین میتونین استفاده کنین و مواد رو به صوریت جدا یا مخلوط تو ظرف بچینید
  • برای تهیه سس دوستان عزیز ماست، سس مایونز و سرکه یا آبلیمو رو اضافه کنید برای رنگش از رنگ لبو میتونین استفاده کنین و به صورت جدا یا مخلوط با سالادتون سرو کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید.

امیدواریم که از این پست استفاده برده باشین و برای زندگی سالم قدم به قدم همراه ما باشید.

حال و روزتون خوش

 

دستور سالاد های دیگر سایت :

سالاد تبوله

سالاد اسفناج 

سالاد فلافل

سالاد کینوا

سالاد لوبیا چشم بلبلی

سالاد نارنجی

ارسال پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای مورد نیاز با * مشخص شده اند.پر کردن این فیلد ضروری است *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Visit Us On Instagram