پاستای اسفناج

پاستای اسفناج

پاستای اسفناج

در این ویدیو طرز تهیه پاستای اسفناج رو میبینید.

امیدوارم از این ویدیو خوشتون اومده باشه

نظراتتون را با ما درمیون بذارید.

ما را در اینستاگرام و تلگرام دنبال کنید.

 

رول اسفناج

سمبوسه اسفناج

سالاد کینوا

سالاد کینوا
سالاد کینوا

سالاد کینوا

خب امروز میخوایم یه سالاد کینوا خوشمزه و جدید رو بهتون آموزش بدیم.

مواد مورد نیاز برای یک نفر

  • کینوا

    30 گرم

  • ذرت

    30 گرم

  • فلفل دلمه ای

    یه قاشق غذاخوری

  • مرغ

    60 گرم

  • پیاز

    دو عدد متوسط

  • جعفری

    4 برگ

  • شاتوت (برای خوشمزگی بیشتر اگه فصلش بود)

    8 عدد

دستور پخت:

کینوا رو میشوریم و تو یه ظرف پر از آب میریزیم کمی نمک میزنیم. و میذاریم با شعله زیاد جوش بیاد. در واقع روش پختش شبیه برنجیه که میخوایم آب کش کنیم با این تفاوت که نمیذاریم دم بکشه.

خب حالا مرغ رو با یه پیاز کوچیک و مقداری آب و کمی زردچوبه و فلفل سیاه میذاریم بپزه. برای خوش طعم شدنش میتونیم از برگ بو و چوب دارچین استفاده کینم. برگ بو رو میتونین از عطاری ها تهیه کنین.

خب حالا فلفل دلمه و اون یکی پیاز رو خورد میکنیم.

کینوا ۵ دقیقه که قل خورد از روی گاز برمیداریم و تو آبکش میریزیم که آب اضافی ش گرفته بشه.

مرغ هم یک ربع تا نیم ساعت طول میکشه که بپزه. بستگی داره کدوم قسمت مرغ رو استفاده کردیم. برای این سالاد معمولا از سینه مرغ استفاده میشه که اگه استخون نداشته باشه یه ربع می پزه. بعد پخت مرغ رو با چنگال ریش ریش درشت میکنیم.

کینوا، ذرت، مرغ، شاتوت، پیاز و فلفل دلمه رو میچینیم. غذامون آماده سرو هست. یادتون نره که نمک رو اخر پحت مرغ بهش اضافه کنین.

یه نکته اینکه کینوا رو میتونین از فروشگاه های بزرگ یا بعضی از عطاری ها تهیه کنید.

Visit Us On Instagram