طرز تهیه اسنک میگو

طرز تهیه اسنک میگو

طرز تهیه اسنک میگو

طرز تهیه اسنک میگو در این پست آموزش خواهیم داد. غذای راحت و ساده که زمان زیادی نمیگیره.

 

مواد مورد نیاز

 

نان تست: ۸ عدد

میگو که ریز خرد شده باشه: ۲۰ تا ۲۴ عدد

قارچ خرد شده: ۱۰۰ گرم

سیر رنده شده یا له شده: ۲ حبه

پنیر پیتزا: برای روی هر نان یک ورقه نصفه استفاده کنید

آویشن: در حدی که عطرش رو احساس کنید

نمک و فلفل

 

 

روش تهیه:

اول یکم روغن توی تابه میریزیم. خوب که داغ شد، میگو های خرد شده رو میریزیم

هر میگو رو به ۴ یا ۵ قسمت تقسیم کنید. وقتی که کاملا سرخ شد، سیر رنده شده رو اضافه میکنیم. بهتر است سیر را در مرحله اخر اضافه کنیم تا نسوزد.

حالا قارچ رو به میگو و سیر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.

بعد نمک رو هم اضافه میکنیم و در تابه رو میگذاریم تا قارچ آب بندازه.

حالا آویشن و فلفل رو هم اضافه می کنیم.

 

نان رو یکم سس قرمز روش می ریزیم و با پشت قاشق روی نون پخش می کنیم

 

حالا مواد آماده شده رو روی نان میریزیم و یک تکه پنیر روی مواد میگذاریم ..

 

حالا می تونیم از فر یا مایکرو فر یا ساندویچ ساز استفاده کنیم.

اگه میخواید از فر استفاده کنید، دمای فر رو به ۱۸۰ درجه برسونید و نون ها رو تا زمانی که پنیر آب بشه در فر نگه دارید.

اگه از مایکرو فر استفاده میکنید، از همون مایکرو استفاده کنید. با قدرت

۹۰۰ حدود ۳۰ ثانیه تا ۱ دقیقه کافیه (در همون حدی که پنیر آب بشه.)

اگه هم از ساندویچ ساز استفاده میکنید، باید یه نون دیگه هم روی پنیر بگذارید و بعد داخل ساندویچ ساز قرار بدید.

غذا به همین سرعت آماده میشه و میتونید در کنار عزیزانتون نوش جان کنید.

محاسبه آنلاین کالری روزانه و وزن ایده آل

 

مطالب مرتبط:

اردور و کاناپه

دسر

سالاد

سالاد زردآلو

سالاد زردآلو

سالاد زردآلو

در این پست طرز تهیه یک سالاد تابستانی رو خواهیم داشت به نام سالاد زردآلو

پس تا فصلش تموم نشده دست به کار بشید و با ترکیبات تازه سالاد های جدید و متنوع و طعم های خاص رو امتخان کنید.

 

مواد اولیه:

زردآلو ۶ عدد

 

جعفری خرد شده ۲ لیوان

 

گوجه گیلاسی ۱ لیوان

 

آب لیموی تازه یک چهارم لیوان

 

روغن زیتون خالص  ۲ ق غ

 

نمک و فلفل سیاه

 

سیاه دانه ۱ ق چ

 

 

طرز تهیه سالاد زردآلو:

 

گوجه و زردآلو رو به دو نیم تقسیم میکنیم

جعفری را خرد می کنیم

آبلیمو و روغن زیتون رو باهم مخلوط میکنیم

و با گوجه و زردآلو و جعفری و سیاه دانه مخلوط میکنیم

 

 

بجای زردآلو میتونید از میوه های دیگه تابستونی که طعمش رو دوست دارید هم استفاده کنید.

بجای آب لیمو میتونید از آب پرتقال یا آب گریب فروت استفاده کنید که هرکدوم طعم های متفاوتی رو دارند و باعث می شه که تنوع بیشتری رو تجربه کنید.

همینطور بجای سیاهدانه میتونید از دانه تخمه سیاه یا تخم کتان استفاده کنید.

اگه دوست داشتید میتونید روی زردآلو رو کمی عسل یا شهد بریزید و روی گریل قرار بدید تا کمی برشته بشه

همچنین اگه وگان نیستید، کمی پنیر فتا هم به سالاد اصافه کنید.

امیدواریم که از این سالاد لذت برده باشید.

در آینده دستور تهیه سالاد های متنوع تری رو براتون خواهیم داشت.

شما هم از سالادهاتون برای ما عکس بفرستید تا به اسم خودتون منتشر کنیم. یا عکس هاتون رو در اینستاگرام با هشتگ هلث لند در پیج خودتون به اشتراک بذارید و ما رو تگ کنید.

همینطور با معرفی ما به دوستان و عزیزانتون سبک زندگی سالم تری را تجربه کنید.

 

مطالب مرتبط:

سالاد مرغ و سبزیجات

سالاد تبوله

سالاد اسفناج 

سالاد فلافل

سالاد بروکلی

سالاد کینوا

سالاد لوبیا چشم بلبلی

سالاد روسی

سالاد نارنجی

کوکو گل کلم در فر

کوکو گل کلم در فر

کوکو گل کلم در فر

تا بحال کوکوی گل کلم رو امتخان کردید؟ اگر دنبال غذاهای سالم و رژیمی هستید این پست رو ازدست ندید. در پست امروز طرز تهیه کوکو گل کلم در فر را می خواهیم آموزش بدهیم. امیدواریم که مورد پسند شما عزیزان قرار گیرد.

 

مواد لازم برای ۲۰ عدد:

 

گل کلم: ۲ لیوان

 

جعفری: نصف لیوان

 

پنیر کممبر: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری

 

پودر نان: ۳ قاشق غذاخوری

 

تخم مرغ: ۱ عدد

 

پیاز متوسط: ۱ عدد

 

نمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم

 

 

 

روش تهیه:

 

  • گل کلم رو با کمی نمک میپزیم و آبکش میکنیم.

 

  • گل کلم های پخته رو با چاقو خرد می کنیم.

 

  • جعفری رو هم خرد می کنیم.

 

  • پنیر کممبر یا چدار رو هم به قطعات کوچک برش می زنیم. میتونید پنیر رو هم حذف کنید.

 

  • پیاز رو هم رنده کرده و داخل ظرف مخلوط کردن میریزیم.

 

  • آماده سازی ها تمام شدند و نوبت به مخلوط کردن رسید. همه موادی که در مواد اولیه ذکر شده را داخل یه کاسه بزرگ میریزیم و کاملا مخلوط می کنیم.
  • یه سینی فر رو با یه مقدار روغن چرب کرده. فر رو هم روشن می کنیم و روی ۱۸۰ درجه تنظیم می کنیم.

 

  • با قاشق کمی از مخلوط را برمیداریم و توی سینی فر قرار میدهیم.

 

  • توی فر که از قبل گرم شده قرار می دهیم. ۲۰ دقیقه زمان مناسبی برای پخت کوکو هست. البته لازم است بعد از ۱۰ دقیقه، سینی رو از فر خارج کرده و کوکو ها رو برگردانیم تا سمت دیگر آن هم طلایی شود.

 

 

این غذا پیش غذا یا غذای مناسبی برای گیاه خواران یا وجترین ها می باشد. در مهمانی ها یا جمع های دوستانه میتوانید از این دست کوکو ها با ترکیبات جدید استفاده کنید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.

 

 

 

مطالب مرتبط:

نان خانگی بدون مایه خمیر

نان همبرگر خانگی

سمبوسه اسفناج

پیراشکی سویا

بورک سبزیجات

نان همبرگر خانگی

نان همبرگر خانگی

نان همبرگر خانگی

طرز تهیه نان همبرگر خانگی را در ویدئو زیر ببینید.

نان همبرگری به روش های مختلفی تهیه میشه این روش یکی از راحت ترین راه ها برای تهیه نان همبرگری هست که البته با توجه به طعم مواد اولیه تون طعم های مختلفی رو میتونید باهاش تجربه کنید.

اینکه ماست ترش باشه یا شیرین ، همزده یا هم نزده روی کیفیت نون تاثیر میذاره. همچنین کیفیت آرد هم خیلی مهمه.

بهتره از ماست همزده در این رسپی استفاده بشه. هرچند که با توجه به خلاقیت خودتون میتونید طعم های متفاوتی رو آماده کنید.

مواد اولیه:

 آرد ۱ لیوان

نمک یک هشتم ق چ

بیکینگ پودر ۲ ق چ

ماست نصف لیوان

روغن مایع یک هشتم لیوان

طرز تهیه:

فر رو روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد ۳۹۵ درجه فارنهایت قرار میدیم.

آرد و نمک و بیکینگ پودر رو توی یک کاسه ریخته و خوب مخلوط میکنیم.

روغن مایع و ماست رو بهشون اضافه میکنیم. و با قاشق هم میزنیم.

یک قالب گرد ۲۳ سانتی رو کاغذ روغنی انداخته و کاغذ رو چرب میکنیم. می تونیم به نون های کوچکتر تقسیم کنیم و تعداد بیشتری نون همبرگری آماده کنیم.

مواد رو در قالب میریزیم.

میتونید روی نون رو با سبزیحات معطر یا کنجد یا ادویه مورد علاقه تون بپوشونید.

بعد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار میدیم.

نکته: بهتره خمیر رو پهن تر کنید تا وقتی تو فر میره پف کنه و نون لطیف تری بهتون میده.

ما این خمیر رو چندین بار تهیه کردیم و هربار با توجه به طعم ماست، نون همبرگری رو میتونید خیلی راحت تو خونه درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید.

مطالب مرتبط:

طرز تهیه نان خانگی بدون مایه خمیر

طرز تهیه رول دارچینی

طرز تهیه کوکی رژیمی

طرز تهیه مافین دبل چاکلت

طرز تهیه نان برنجی

طرز تهیه پای سیب پنجره ای

نان خانگی بدون مایه خمیر

نان خانگی بدون مایه خمیر

نان خانگی بدون مایه خمیر

تو این روزهای قرنطینه زمان بیشتری داریم تا کارهایی که دوست داشتیم انجام بدیم و فرصتی براشون نداشتیم رو با خیال راحت انجام بدیم. نون درست کردن هم یکی از کارهایی که تقریبا بیشتر افراد دارن تو خونه امتحان میکنن. ما هم یه دستور پخت راحت رو میخوایم آموزش بدیم. از اونجایی که تو این روزها خرید کردن هم سخت شده شاید دسترسی به مایه خمیر هم راحت نباشه. طرز تهیه نان خانگی بدون مایه خمیر را در ویدئو زیر مشاهده کنید.

مواد لازم برای تهیه نان:

آرد گندم : ۲ لیوان

شیر : ۳/۴ لیوان (میتونید از آب هم استفاده کنید ولی شیر بافت نرم تری به نون میده)

بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری

روغن: ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه نان:

۱- ابتدا آرد و آب را با هم مخلوط کرده

۲- شیر رو اضافه میکنیم.

۳-روغن رو اضافه می کنیم

۴-در این مرحله خمیر رو با دست ورز میدیم میتونید از همزن هم استفاده کنید. روش رو با پارچه میذاریم و اجازه میدیم نیم ساعت خمیر استراحت کنه.

۵-بعد از نیم ساعت خمیر رو به هشت قسمت تقسیم میکنیم. و قسمت های کوچکتر رو گرد میکنیم و باز هم احازه میدیم نیم ساعت استراحت کنه. در اینجا هم با پارچه روی گوله های نون رو میپوشونیم.

۶-حالا در این قسمت با وردنه هر گوله خمیر رو باز میکنیم و تاجایی که میشه به نازکترین حالت ممکن باز میکنیم. و خمیر های آماده پخت میشن.

۷- یه تابه رو روی شعله گاز قرار میدیم و اجازه میدیم کاملا گرم بشه.

۸- بدون اینکه روغن اضافه کنیم خمیر رو روی تابه پهن میکنیم.

۹- بعد از چند دقیقه خمیر رو برمیگردونیم تا طرف دیگه آن پخته بشه.

۱۰- بعد از چند دقیقه نون ما آماده ست و میتونید در کنار عزیزانتون نوش جان کنید.

امیدواریم از این رسپی راضی باشید.

عکس غذاها و نون های خودتون رو برای ما ارسال کنید.

کسانی که نمیتونن آرد گندم مصرف کنند یا دوست دارند که طعم متفاوتی از نون رو تجربه کنن میتونن دستور پخت نون برنجی رو مشاهده کنند.

 

 

سایر مطالب مرتبط

نان همبرگر خانگی

رول دارچینی

کوکی رژیمی

مافین هات چاکلت

سالاد مرغ و سبزیجات

سالاد مرغ و سبزیجات

سالاد مرغ و سبزیجات

طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات در ویدئو زیر ببینید.

مواد اولیه:

هویج : ۱ عدد

خیار : ۱ عدد

آلو شابلون: ۱ عدد

مرغ پخته: ۶۰ گرم

گوجه فرنگی: ۱ عدد

قارچ: ۳ تا ۴ عدد

غوره: ۲ تا ۳ عدد

برگ و ساقه کرفس: ۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

این سالاد خیلی راحت آماده میشه و زمان زیادی برای آماده سازی نیاز نداره. مخصوصا وقتی که مرغ پخته شده داشته باشیم .

مواد را همه با هم مخلوط میکنیم.

و با سس ماست نوش حان میکنیم.

قابل توجه است که این غذا برای وعده غذایی یک نفر درنظر گرفته شده شما میتوانید با توجه به تعداد افراد این میزان مواد اولیه را اضافه کنید.

 

طرز تهیه سس ماست

ماست: ۱ لیوان

سرکه : ۱٫۴ لیوان

ادویه شامل: نمک و فلفل و آویشن و نعنا : به مقدار لازم

نخوه تهیه:

برای تهیه سس ماست میتوان از ماست و سرکه و آویشن و نعنا و نمک و فلفل استفاده کرد .

به این صورت که ماست و سرکه رو با هم مخلوط میکنیم و سپس ادویه ها رو با هم اضافه میکنیم و یک سس رژیمی و خوشمزه میتونیم داشته باشیم.

میتونیم سس رو در ظرف در بسته در یخچال نگه داری کنیم.

در صورتی که سرکه نداشتید میتونید از آبلیمو یا سرکه بالزامیک استفاده کنید و اگه از سرکه بالزامیک استفاده کردید دیگه نیازی به نعنا و آویشن ندارید.

میتونید با ترکیبات مختلف سس های مختلف تهیه کنید و طعم های جدید را تست کنید تا طعم مورد علاقه تون رو پیدا کنید.

حتی اگه فرصت و زمان کافی برای تهیه سس نداشتید با اضاقه کردن آبلیمو یا سرکه بالزامیک میتونید طعم بهتری رو با سالاد تجربه کنید.

 

 

امیدواریم که از این مطلب خوشتون اومده باشه.

 

ما رو در اینستاگرام و تلگرام دنبال کنید. و به دوستان خود معرفی کنید.

 

دستور سالاد های دیگر سایت :

سالاد تبوله

سالاد اسفناج 

سالاد فلافل

سالاد کینوا

سالاد لوبیا چشم بلبلی

سالاد روسی

سالاد نارنجی

کدو شکم پر

کدو شکم پر

کدو شکم پر

کدو شکم پر از جمله غذاهای سرشار از فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان هاست. طرز تهیه این غذا رو در ویدیو مشاهده کنید.

سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی شکم پر

در زیر ویدئو دستور پخت سیب زمینی شکم پر را مشاهده می کنید.

آموزش غذا با سیب زمینی

مواد لازم :

سیب زمینی: یک عدد

مرغ : ۲ قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل ، ادوبه لازم : به مقدار لازم

رب گوجه : نصف قاشق غذاخوری

 

دستور پخت:

سیب زمینی را می پزیم .

از وسط به دو نیم می کنیم.

داخل سیب زمینی را خالی میکنیم.

سیب زمینی را با مرغ و ادویه و رب مخلوط می کنیم.

مواد آماده شده را چند دقیقه در حالت گریل قرار می دهیم.

 

 

سالاد روسی

سالاد تبوله

سالاد بروکلی

سالاد تبوله

سالاد تبوله

سالاد تبوله

امروز طرز تهیه سالاد تبوله را خواهیم داشت.

مواد اولیه برای تهیه سالاد برای ۲ نفر:

گوجه فرنگی ……………………………………۲عدد

خیار………………………………………………۲عدد

بلغور گندم……………………………………..۶۰گرم

نعنا و جعفری…………………………………۴قاشق غذاخوری

پیازچه…………………………………………۲قاشق غذاخوری

لیموترش……………………………………..۱عدد

 

طرز تهیه:

گوجه و خیار را خرد میکنیم.

بلغور گندم را یک ریع در آب جوش قرار میدهیم تا بپزد.

نعنا ، جعفری و پیازچه را خرد میکنیم.

مواد را با هم مخلوط میکنیم.

و لیموترش را به آن اضافه میکنیم.

سالاد ما آمادست در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.

 

 

مطالب مرتبط:

سالاد اسفناج 

سالاد فلافل

سالاد کینوا

سالاد لوبیا چشم بلبلی

سالاد روسی

سالاد نارنجی

تست شکلات و توت فرنگی

تست شکلات و توت فرنگی

تست شکلات و توت فرنگی

آموزش تست شکلات و توت فرنگی در ویدئو زیر میتوانید مشاهده کنید.

مواد اولیه :

تخم مرغ ………………………………………………..۱عدد

شیر …………………………………………………….۱/۴ پیمانه

نان تست……………………………………………… ۵ عدد

توت فرنگی , موز , آناناس , ………………………به مقدار لازم

نمک و فلفل ……………………………………….به مقدار لازم

شکلات تلخ…………………………………………۵۰ گرم

دستور پخت:

تخم مرغ و شیر را باهم مخلوط میکنیم. نمک و فلفل اضافه می کنیم.

نان تست هارا قالب می زنیم یا دورش را میگیریم.

نان تست را داخل مخلوط شیر و تخم مرغ میکنیم و سپس آن ها را تفت می دهیم.

شکلات را به روش بن ماری آب می کنیم به این صورت که شکلات را در ظرفی میریزیم و ظرف را روی بخار آب قرار میدهیم تا شکلات آب شود. می توان شکلات ها را در ماکروویو هم قرار داد و هر ۳۰ ثانیه یکبار هم بزنیم تا شکلات نسوزد.

در نهاین شکلات آب شده را روی نان تست سرخ شده میریزیم و سپس توت فرنگی یا میوه دلخواه خود را روی آن قرار میدهیم.

و در کنار عزیزانمان نوش جان می کنیم.

 

 

 

میان وعده سالم

سمبوسه اسفناج

بورک سبزیجات

Visit Us On Instagram